А рецептик будет? Кукбук
@lililoveme
Кулинарная книга в твердой обложке
402 страницы
Автор: @lililoveme (Лилилавми)
ISBN: 978-83-961648-3-4
Издательство: «ЛИМА»
Год издания: 2021
Язык: русский
Полноцветная печать на дизайнерской бумаге Arctic Paper
€44.50 €89.00
О книге
Кулинарная книга описывает путь становления автора «от самых низов» до результатов престижной парижской кондитерской.
Введение
Мы приводим текст введения из книги без изменений.
Привет, мои любимые два с половиной читателя!)
Вы открыли вторую книгу. Она очень особенная!
Я задумывала её как сборник рецептов. И мы с Димой долго размышляли, как подать рецепты, которые охватывают девять лет моей жизни. Ведь между тем, как я готовила и снимала тогда, и тем, что мы делаем сейчас, две пропасти и одна маленькая чёрная дыра.
Мы решили, что правильно будет не переснимать и не переписывать ничего из старых записей и датьих прямо так, как я когда-то сделала это в блоге. Чтобы вы на этих рецептах могли увидеть, как, в зависимости от времени и места, менялись наши взгляды на еду, фотографию, и к чему всё это может привести 🙈
Простого сборника рецептов не получилось. Вышло нечто более личное, похожее на рабочую тетрадку с моими записями обо всём, что мне интересно на кухне. Надеюсь, вы не решите, что это бардак)
Я также прошу вас не расценивать эти рецепты как самостоятельную единицу существования)) Потому что они идут неразрывно с той историей, которую вы можете прочитать в первой книге. Без истории не было бы рецептов, без рецептов не было бы истории.
Хочу сказать спасибо вам за то, что купили книги и поддержали аффтара)️ ❤️
Хочу поблагодарить моего невероятного мужа, без которого не было бы вообще ничего! Эта книга такая же твоя, как и моя. Люблю тебя, Совь)
Содержание
12 СПАГЕТТИ С ЛОСОСЕМ
14 КУРИНЫЕ НОЖКИ В ВИННОМ СОУСЕ
16 ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И ИМБИРЁМ
18 ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА ПО ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРУ
20 ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬНЫМИ ГРУШАМИ
22 МИНДАЛЬНЫЕ КЕКСЫ С МАНДАРИНКАМИ И МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
26 ПЕЧЕНЬКА С КУЧЕЙ СПЕЦИЙ, КЛЮКВОЙ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
28 РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
30 CУМАСШЕДШИЙ РЕЦЕПТ БАНАНОВЫХ КАПКЕЙКОВ С ШОКОЛАДНЫМ ГАНАШЕМ
32 ИМБИРНЫЕ КОТИКИ
34 ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ
40 ОБЖАРЕННЫЙ ТУНЕЦ «ТАТТА И УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЯПОНСКАЯ ЗАПРАВКА
44 РИЗОТТО СО СВЁКЛОЙ, РЕДУКЦИЕЙ ИЗ КУРИЦЫ И ФОНДЮ ИЗ СЫРА КАСТЕЛЬМАНЬО 👀
54 СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
56 МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ
58 ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
60 СОУС «МАРИНАРА»
64 ОЛАДКИ С СЫРОМ (ЭФФЕКТ ПЕЧЕНЕК С ШОКОЛАДОМ 🙊)
68 ЧЕРНИЧНЫЕ ОЛАДКИ
70 ДОМАШНИЕ МЮСЛИ
72 КУРИЦА В КИСЛО- СЛАДКОМ СОУСЕ
74 ОЛАДКИ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ И ТВОРОГА
76 СЫРНЫЕ МАФФИНЫ С ДОРБЛЮ
78 МАФФИНЫ С ВЯЛЕНЫМ ТОМАТОМ, ПЕРЦЕМ И КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ
80 ПИРОГ С ТУНЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
82 ШИКАРНАЯ БУЛКА С КОРИЦЕЙ
88 ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ
90 УПАСТЬ-НЕ-ВСТАТЬ МЕДОВИК СО СГУЩЁНКОЙ
94 ТОЛСТАЯ ЗАПЕКАНКА
96 КУРИНОЕ РАГУ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
98 АНГЛИЙСКИЕ БУЛОЧКИ
100 МОРКОВНЫЙ ТОРТЕГ
104 МАКОВЫЙ КЕКС С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ
110 СОЧНЫЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ
112 КУРИЦА С ПРЯНОЙ КЛЮКВОЙ И ТРАВАМИ
116 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ГРУШАМИ
120 МИНДАЛЬНЫЕ КЕКСЫ С ЙОГУРТОВО- ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
122 КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
124 СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ С ТРАВАМИ И МОРСКОЙ СОЛЬЮ
126 ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬКО
130 ЛИМОННЫЙ КУРД (АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ-ДЖЕМ)
132 ИНДЕЙКА В ОСТРОМ СОУСЕ КАРРИ С ШАФРАНОВЫМ РИСОМ
136 СЫРНЫЙ ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ И СОЛЬЮ
138 КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ В ФОЛЬГЕ
140 МУРАВЕЙНИК
146 ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
150 ПАСХАЛЬНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ, 269 ККАЛ
152 ТОРТ «СОВЬЕН»
160 ТОРТ «ФЛАММЕ»
166 ТРОПИЧЕСКОЕ ПИРОЖНОЕ ГÁЙО
172 КУЛИЧИ И ТЕОРИЯ
206 ПИЦЦА И ТЕОРИЯ
212 КРОКЕМБУШ
226 ЗЕФИР
234 СТАТЬЯ ПРО ЭКО-БИО И РЕЦЕПТ «ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ»
244 ГОВЯДИНА В МЁДУ И ГОРЧИЦЕ
250 КИШ С ГОРОШКОМ
258 ОРЕХОВЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ И ЯБЛОКОМ
264 ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СОЛЬЮ, АРАХИСО И МОЛОЧНЫМ ШОКОЛАДОМ
266 РИЗОТТО С ГРИБАМИ
268 РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ПЕРЛОВКИ, ЯБЛОКА, СЕЛЬДЕРЕЯ И ШПИНАТНОГО ПЕСТО
272 ТАРТ С ИНЖИРОМ
278 РЕЦЕПТ СУПЕРПРОСТОГО РУЛЕТА С ЯБЛОКАМИ 🍏
282 ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, КАК У БАБУШКИ
284 ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС БЕЗ ЯИЦ, МОЛОКА И МАСЛА 🐮🥚🙅
288 ИНЖИРНЫЙ ДЕСЕРТ С КОЗЬИМ СЫРОМ
292 СТАТЬЯ — SOUS VIDE (SUE VEED) И РЕЦЕПТ
304 ДОМАШНИЕ ЦУКАТЫ ИЗ ЛИМОНА 🍋
312 СОЖЖЕНЫЕ МОРКОВКИ
316 СУПЬ
328 ДЕСЕРТ «ЯЙЦО»
334 ЛАЙМОВЫЙ ДЕСЕРТ
342 ПЕРЕВОПЛОЩЕННЫЙ ЛИМОННЫЙ ТАРТ
346 «НАПОЛЕОН» С МУССОМ ИЗ КЛЮКВЫ С ВАНИЛЬНОЙ ВОДКОЙ
354 БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ
356 САЛАТ С МАСКАРПОНЕ И ВАСАБИ
358 ЖАРЕНЫЕ КАПУСТЫ С КРЕМОМ
360 РЫБНАЯ КОТЛЕТА
362 ФИЛЕ ОЛЕНИНЫ
366 ЖАРЕНЫЕ АБРИКОСЫ
368 ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С ЁЛКОЙ
378 МАКАРОНС
Доставка
Польша: Бесплатно (курьер inPost)
Европа (1) *: € 3.99 (курьер DPD)
Европа (2) **, Россия: € 3.99 (почта)
Остальной мир: € 5.99 (почта)
(1) * Курьер DPD доступен для: Austria, Belgium, Czechia, Germany, Hungary, Ireland, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Slovakia, Slovenia
(2) ** В регион Европа включены страны: Åland Islands, Albania, Andorra, Armenia, Belarus, Bosnia & Herzegovina, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Denmark, Estonia, Faroe Islands, Finland, France, Georgia, Gibraltar, Greece, Greenland, Guadeloupe, Guernsey, Vatican City, Iceland, Isle of Man, Italy, Jersey, Kosovo, Liechtenstein, Malta, Mayotte, Moldova, Monaco, Montenegro, Netherlands, North Macedonia, Norway, Portugal, Réunion, Romania, San Marino, Serbia, Spain, Svalbard & Jan Mayen, Sweden, Switzerland, Turkey, Ukraine, United Kingdom
Сроки доставки
Несколько дней для курьерской доставки и до двух месяцев для доставки почтой.
Оплата
-
Любой картой Visa/MasterCard/AMEX/Discover
-
Принимаем оплату ApplePay
- Принимаем оплату PayPal
Для оплаты ЛЮБОЙ картой, заполните форму в корзине и перейдите ко второму шагу оформления заказа.
Правила
-
Нет возвратов, нет обмена.
- Налоги и сборы на международную доставку: ваше обязательство. Мы отправляем книги из Польши (Евросоюз).
- Данные для доставки ТОЛЬКО НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ (ЛАТИНИЦЕЙ).
- После оформления заказа НЕЛЬЗЯ изменить адрес доставки.
Работаем с 2016 года
Контакты
Поддержка︎